日期:2013-01-03 18:43
加到85种。
招数二夜市和美食街装滤油器
污水厂是最后一道关口。要想控制油污，必须控制源头。台北卫工处营运管理科科长林建芬介绍，近20年来，台北一直在强推餐厅安装油脂节流器，也就是一种简单的油污分离设备。油脂节流器能让油污浮在表面，然后用特殊工具刮掉。
在西门町附近的宁夏夜市，卫工处甚至为整个夜市，在地下专设了大型节流器，功用等同于一个微缩版的污水处理厂。类似的设施，在一些购物商场的地下商业街也能看到。记者了解到，台湾的《建筑技术规则》中就有明文规定，像餐厅和中央厨房必须设油脂节流器。
林建芬说，因为工