日期:2021-02-02 16:17
，而蛋白质是剩余污泥中含量最高的有机物，约占有机物的40%~60%，相关研究 [7]表明剩余污泥有机物中含有61%的蛋白质、11%的碳水化合物、不到1%的脂质和27%以上的未知成分。同时，蛋白质也是微生物菌体内含量最高的有机物，占细菌干重的50%~60%。污泥中蛋白质含量丰富，回收利用潜力巨大。
目前，从剩余污泥中提取回收蛋白质的方法有物理法、化学法、生物法以及上述方法的联合方法。
污泥中提取的蛋白质可作为动物饲料、农作物肥料等，相关研究较多。有研究利用剩余污泥中回收的蛋白质作为动物饲料，污泥经碱处理后超声处理、酸沉