粒很小，比表面积大，故表面张力作用吸附水分较多。
内部/结合水：一部分污泥水被包围在微生物的细胞膜中，形成内部结合水。
表面吸附水和结合水约占污泥中水分的10%，各类毛细结合水约占污泥中水分总量的20%，间隙水约占污泥水分总量的70%。
污泥中含水率的多少与污泥烘干、处理工艺、污泥状态及流动性能密切相关。通常浓缩可将含水率降到85%（含水状态），含水率在70~75%时，污泥呈柔软状态，不易流动；通常一般脱水只可降到60~65%，此时几乎成为固体，含水率低到35%~40%时，呈聚散状态（以上是半干化状态）；进一步低到10%~15%则呈粉末